根據工作計劃,本次體系檢查依據《中華人民共和國食品安全法》《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》等相關法律法規、技術標準及規范,對廠區環境、廠房和車間、設施、設備、衛生管理、原料、食品添加劑和食品相關產品的要求、生產過程的食品安全控制、檢驗、產品的貯存和運輸、產品追溯和召回、培訓、管理機構和人員、記錄和文件的管理等檢查項目涉及十三大類,近百項目進行了全方位系統性檢查。牡丹江市市場監管局局長張君起、紅星集團董事長史戰海、副總經理尤爾根、總經理助理、質量總監馬英麗等陪同參加。
本次體系檢查是由廣東省專家曾綺瑩任組長,黑龍江省市場局特殊食品處沙顯光處長帶隊,采取核查生產現場、聽取企業匯報、查閱企業記錄、詢問企業員工、考核企業檢驗能力、核算物料平衡等方式,對企業生產許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況、檢驗能力以及食品安全及企業生產質量管理體系實施情況等進行檢查。
在總結會上檢查組代表給予了肯定表態,此次檢查圓滿的完成了工作任務,實現了預期目標,各位檢查員能夠按照國家市場監管管理局檢查方案和檢查程序對企業的生產質量和生產體系進行了全面系統的檢查,通過檢查我們看到企業的質量安全水平在逐步的提升,給予的精進整改方案企業要抓緊落實,筑牢奶業全面振興基石,著力提高我國奶業競爭力。
牡丹江市市場監管局張君起局長在總結會上表示,此次國家市場監管管理局檢查組客觀公正的給予精進意見是本著對企業負責,對消費者負責的態度,根據真實情況,實事求是的提出合理化建議。希望企業能夠抓緊落實,充分將牡丹江的生態資源優勢發揮出來,也要以此次檢查為契機,扎實做好有機嬰幼兒配方奶粉生產質量管理體系的自查自檢工作,亮出高品質,打造知名奶業品牌。
馬英麗總監代表紅星集團對國家市場監管管理局的到來表示歡迎,也對幾天來檢查組在紅星的辛苦工作表示感謝。她指出,此次國家市場監管管理局實地督查,是貫徹落實食品安全法實施的延伸舉措,是對紅星集團設施設備、生產體系的一次全面體檢,更是對紅星集團在有機嬰幼兒配方生產許可規范的有力推動,充分體現了國家、省市領導對紅星集團的關心關懷和支持。對于交流中提出的精進方案我們將不遺余力的加緊督辦,深入落實檢查組給與的合理建議。努力實現作為中國有機奶粉踐行者向穩向好的增長步伐,確保中國寶寶能夠喝上安全、放心的有機乳粉。
眾所周知,沒有好的工業設備,就難以生產出質量過硬的工業產品,乳制品行業更是如此,紅星集團投入巨資,引進國際先進的GEA奶粉生產設備,吸納了世界前沿的奶粉制造業的科技成果,聘用德國的管理團隊,按照歐盟標準打造中國有機好奶粉。
乳制品工業,是需要匠人的工業,是需要信仰、情懷和嚴格監督和自律的行業。有了好設備,能否生產出國際一流品質的奶粉,還需要在國際語境下,通過國際上最權威的認證,通過國際高水準的嚴苛第三方來審核和監督,這是企業的自省、自律,也是對消費者負責任的表現。黑龍江紅星集團食品有限公司,2016年已成功通過德國萊茵質量管理體系認證,成為中國首家通過萊茵認證的乳品企業。自品牌成立之初,在國家抽檢合格率100%。從牧場種植、有機奶牛養殖、歐盟工廠,國際化有機乳業全產業鏈的建成,紅星集團已為中國的乳制品工業提升品質,走出了實質性的一步,也為我們國產奶粉企業做出了表率。